2025-11-26
北海道新聞11/26朝刊でカフェで販売中の「構造設計スイーツ」が取り上げられました。
さくら構造 札幌本社併設『SAKURA VILLAGE CAFE』にて販売中の”構造設計スイーツ”が、北海道新聞11/26朝刊で取り上げられました。
＞＞構造設計スイーツの詳細はこちら
▼北海道新聞DIGITALにて紹介動画も公開中です
https://www.youtube.com/watch?v=A-BREO27Y5g
2025-11-26
2025-11-21
2025-11-14
2025-11-12
弊社さくら構造は、 本社併設カフェ「SAKURA VILLAGE CAFE」にて、構造設計にちなんだ”構造設計スイーツ”の第一弾、「免震プリン」と「地盤調査ドリンク」を2025年11月より数量限定で販売します。
本商品は、建築知識を持たない人にも構造の面白さを知っていただくために、構造設計者とカフェスタッフが協働し、構造設計の世界を“おいしさ × 遊び心”で表現するために企画されました。
構造のプロが本気でスイーツづくりに挑む。――そんな、一見悪ふざけのようで超真剣なプロジェクトが動き出しました。
免震構造とは、地面と建物のあいだに「アイソレーター」というクッションのような装置を挟んだ構造のこと。地震で地盤が激しく揺れても、アイソレーターが変形して揺れを吸収し、建物の揺れを大幅に軽減する仕組みです。
そして、その仕組みを完璧に再現した「免震プリン」がこちら！
これは、もはやデザートを超えた、物理法則の限界に挑戦する「建築物」そのもの。
土台の超高密度プリンが「アイソレーター」として機能し、その上に積み上げられたパイとクリーム、アイスが織りなす超高層タワーを支えます。
そして、運命の瞬間。
あなたの元へ運ぶホールスタッフの手が、緊張と重さで震えた瞬間、免震装置が発動！
あなたは、プリンの上のタワーがギリギリのところでバランスを取り続けているのを、固唾を飲んで見守ることになるでしょう。
果たして、このプリン製の免震装置は、目の前の揺れに耐えきれるのか…！？
タワーが崩壊するかしないかという極限のハラハラ感と、カロリーという概念すら忘れる極度の甘味による背徳感という、２つの激震があなたを襲います。建築業界が騒然とする世紀の免震化プロジェクトを、その口でお確かめください！
地盤調査とは、沈下や液状化などのリスクや、その土地がどれだけの重さに耐えられるかを明らかにするための調査です。構造設計者はその結果をもとに、構造計算や基礎設計を行い、建物の安全性を確保します。つまり、地盤調査によってデータを得ることこそが、建物の安全を守る第一歩となります。この見えない地盤の上に、建物を支える構造が成り立っているのです。
そんな”影のキーマン”に、スポットライトを当てたい――そして思いついたのです。
「地盤を、飲めばいい。」と。
こうして、人類史上初（たぶん）の「地盤調査ドリンク」を生み出してしまいました。
ただの映えドリンク？いえ、違います。これは、カフェがあるさくら構造本社の、まさに直下の地層を完全再現した、地盤オタク歓喜の「飲める地層断面」なのです。
見た目と食感で、層ごとの特徴を完全シンクロさせました。
さあ、この魅惑のドリンクに、杭（ストロー）を突き刺しましょう！杭の先端が、ザクザクの砂礫層で止まったら…これぞ、建物を支えている、地盤の底力！
当社社員も思わず、
※【N値とは】 地盤の硬さを示す指標。N値が50を超えると、極めて硬い地盤を示します。建築関係者が興奮するのも無理はありません。
と叫んでしまうほどの力強さです。
その安全と安心を、五感で理解した今—この「支持力」を、一気に吸い上げろ！！
プリンとドリンクを両方頼むとカロリーは、まさかの1200kcal超。
理性なんて封印して、この「耐震”糖”級MAX」の前にひれ伏せ。
このプロジェクトの目的は「構造設計という仕事を一般の方にも楽しく知ってもらうこと」です。
建物の安全を支える“縁の下の力持ち”である構造設計者ですが、その存在は、まだ社会的に広く知られてはいません。建物の土台や骨組みなど、完成後には見えなくなる部分を扱うため、一般の方の目に触れる機会は少なく、社会に果たす役割の大きさと比べて、社会的地位も高いとは言えない状況です。そして、皮肉なことに、仕事の成果を皆様に感じてもらえるのは、震度6・7の大きな地震が発生した時なのです。
それでも私たちは、人と建物を地震から守るこの仕事に誇りを持っています。さくら構造は「構造設計者の価値向上」をポリシーとして、技術力の向上だけでなく、構造設計という仕事の存在、そしてその重要な役割と価値を正しく認識してもらう取り組みを行っています。
今回のプロジェクトでは、構造設計者とカフェスタッフがチームを組み、“専門知識 × おいしさ × 遊び心” を融合。建築知識を持たない人にも構造の面白さを知っていただくために、五感で体感できるメニューを開発しました。
第二弾のメニューも鋭意開発中です！
最新情報はカフェ公式Instagramをフォローしてお待ちください！
＞＞SAKURA VILLAGE CAFE 公式Instagram
販売開始日時：2025年11月11日（火）14:00
販売場所：さくら構造(株)本社2F SAKURA VILLAGE CAFE
北海道札幌市北区北33条西2丁目1-13（地下鉄南北線「北34駅」より徒歩1分）
＞＞Google Map
価格：免振プリン 990円（税込）／地盤調査ドリンク 880円（税込）
※火曜・水曜の14:00～20:00のみ提供（各メニュー1日5食限定）
※販売は予告なく終了する可能性があります
カフェ「SAKURA VILLAGE CAFE」は、建築構造を学ぶ学生や業界関係者の交流促進を目的とした、誰でも気軽に立ち寄れるオープンカフェです。
店内には、カウンター席やボックス席に加え、靴を脱いでリラックスできるテーブル席など、ユニークな席をご用意しております。Wi-Fiと電源も完備しており、作業や課題に取り組む場としても最適です。また、キッズ用のチェアやカトラリーも完備しているため、お子様連れのお客様も安心してご利用いただけます。
さらに、カフェ全体をレンタルスペースとして貸し切ることも可能です。各種パーティーやワークショップ、展示会、撮影会など、多様な交流イベントの場として幅広くご活用いただけます。
カフェの概要や、レンタルスペースの料金・予約方法などは、以下ホームページをご確認ください。
＞＞「SAKURA VILLAGE CAFE」公式サイト
2025-11-06
2025-10-27
2025-10-17
当社は、このたび「中小企業成長加速化補助金（1次公募）」に採択されました。本補助金は、成長性・革新性の高い事業計画を支援する制度であり、有効申請1,270件のうち採択207件という高い競争倍率のなかで、当社の事業計画が評価されました。
採択された事業は、「木材と鉄骨のハイブリッド！国内売上の拡大と海外進出を見据えた設計拠点の強化事業」です。
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採択事業の目的と意義
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当社は、研究・開発を進めてきた木造と鉄骨を融合した新たな構造設計技術「セレクトウッド」を、札幌本社新オフィス建設で実装・実証します。これにより、技術の安全性と経済性を自社ビルで証明するモデルケースとし、技術の信頼性を社会に向けて可視化します。この取り組みを通じて、構造設計のさらなる高度化と付加事業、事業の全国・海外展開を加速してまいります。
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今後の展望
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当社は、2034年までに「売上高100億円」を目指し、構造設計の高度化と事業拡大を進めています。今回の補助事業では、「大破しないこと」を目指した独自の基準「TSUYOKU」を木造建築にも応用し、次世代の耐震設計を実現するとともに、新工法「セレクトウッド」を自社ビルで実証することで、耐震性とコスト最適化を兼ね備えた新しい建築モデルを社会に提示します。
新オフィス完成時には「完成お披露目会」の開催も予定しており、当社の技術力と新しい働く環境を広く公開することで、建築・不動産業界への理解促進を図ります。「地震にこそ、強い自信を」を信念とし、引き続き地域経済への貢献も強化してまいります。
2025-10-06
▲発想力とチームワークでベストアンサー賞を獲得したメンバーたち
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2025-09-22
